Wil je een heerlijke pasta salade met zalm klaarmaken? Wij vertellen je graag hoe je dit kunt doen. Gelukkig is het maken van een dergelijke salade heel eenvoudig, eigenlijk kan iedereen het. Laten we eerst eens kijken naar de ingrediënten, wat heb je allemaal nodig om aan de slag te kunnen gaan met de pasta en zalm. De zalm is supergezond! Dat komt door dat het rijk is aan eiwitten, proteïne en ijzer.
- Ongeveer 300 gram aan pasta
- Zalm (200 gram, gerookt)
- 200 gram feta
- Zure room (zo’n 250 ml)
- Kerstomaatjes (z’n 250 gram)
- 2 stengeltjes lente ui
- Een beetje olijfolie
- Een komkommer (de helft is al voldoende)
- Italiaanse kruiden (2 eetlepels)
- Dille
Als je de ingrediënten in huis hebt kun je eigenlijk direct aan de slag. Nog even en je hebt een heerlijke koude pasta op tafel staan. Laten we eens kijken naar de stappen die je moet doorlopen om de salade te maken.
- Allereerst dien je de paste te koken, giet deze na het koken af
- Pak een grote kom en stop daar de gekookte pasta in. Voeg ook een beetje olijfolie toe en meng dit.
- Snij de zalm in kleine reepjes
- Snij de feta kaas in kleine blokjes. Je kunt overigens ook feta kopen die al gesneden is. Als je haast hebt is dat een aanrader, dat scheelt in de bereidingstijd.
- De tomaatjes doe je door de helft
- Snij de uitjes in ringen
- Voeg vervolgens de ui, tomaat, kommer en zalm toe aan de pasta (in de kom)
- Pak een andere kom (een kleiner formaat) en meng de room met de Italiaanse kruiden. Je kunt aan het geheel ook nog zout en peter toevoegen, doe dit naar eigen wens.
- Voeg vervolgens alles uit het tweede kommetje toe aan de pasta.
- De pasta is bijna klaar! Zet deze even in de koelkast en eet smakelijk!
Kijk hier voor meer pasta recepten